Les températures baissent et les appareils à raclette ressortent du placard. Avec ces jours gris et pluvieux, il était temps que la Normandie ait sa propre version de ce plat hivernal adoré par tous.

Voici la Raclette Normande, une recette raclette originale signée La Quesne, ferme et fromagerie qui met en avant les produits locaux. Une combinaison chaleureuse de fromages normands de la ferme, de poires fondantes et de noix croquantes, idéale pour partager en famille ou entre amis pendant les soirées d’hiver.

Cette recette utilise nos fromages à raclette nature et fumé, mais vous pouvez uniquement utiliser La Raclette Normande nature si vous le préférez.

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