Notre troupeau est composé de vaches normandes, montbéliardes et croisées

vache normande au pâturage. L'alimentation des vaches est clé pour la qualité de nos fromages normands bio

La fromagère soins nos fromages normands bio dans la cave d'affinage

séchoir à foin qui permet aux vaches manger de l'herbe et du foin de la ferme toute l'année et d'obtenir un lait de très grande qualité

Producteur de fromage fermier, bio au lait cru de Normandie

C'est la saison de La Raclette Normande !

Un fromage conçu spécialement pour faire fondre en raclette, gratins, tartiflettes, tartines, burgers … Son grand format permet l’utilisation avec les appareils à raclette traditionnels.

Nos fromages

Au lait cru, fermiers et BIO

Cinq fromages à pâte pressée et au lait cru de nos vaches nourries à l’herbe de la ferme. Fabriqués et affinés sur place.

Tome de Bray
Meule de Bray
Saint-Bray
Le Fumé de Bray
La Raclette Normande

Notre ferme

Certifiée BIO depuis 1997

Producteur de lait de vache.
Située en Normandie, Seine-Maritime (76).

3 associés. 5 salariés. Des apprentis et stagiares.

Cultures et prairies.

"Un régal."

- V.L. Sylvie

"Découvert ce matin au marché et nous sommes ravis ! Très bon, beaucoup de goût, local et bio sans parler du prix plus qu'abordable pour ce type de produit ! Nous avons donc trouvé une nouvelle adresse où nous fournir sur le marché."

- E. Benoist

"Très belle découverte ! À gouter sans attendre."

- A. Malarde