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Author: laquesne

September 26, 2024September 30, 2024Actualités

Fromage fermier bio dans les cantines scolaires : plus de 10 ans d’engagement pour une alimentation saine et durable

Dix ans d'experience comme fournisseur de fromage fermier BIO pour les cantines scolaires de Normandie et Ile de France

Fournisseur de fromage pour les cantines scolaires : plus de 10 ans d’engagement pour une alimentation saine et durable Depuis plus de […]

June 26, 2024July 5, 2024Actualités

La fabrication du Fumé de Bray, le fromage fumé fermier Français

Découvrez le process de fabrication d’un fromage fumé fermier français : Le Fumé de Bray, produit à notre ferme en Seine-Maritime.

February 19, 2024June 28, 2024Actualités

Fournisseur de fromage à Rouen et à Paris

Nous sommes de grossistes fournisseurs de fromageries et des épiceries en Normandie, Paris et Ile-de-France

Nous sommes producteurs et fournisseurs de fromages fermiers à Paris et Rouen et nous sommes fiers de notre travail ! Nous sommes […]

December 8, 2023December 13, 2023Recettes

Comment réussir une raclette party ?

Comment réussir une raclette party ? Idées et astuces pour revisiter et améliorer une soirée raclette Une soirée raclette, c’est l’occasion de rencontrer […]

July 27, 2023August 3, 2023Actualités

Producteurs de fromages de A à Z

Les trois associés, producteurs de fromage BIO : Romain Hebert, Clément Gogol et Stéphane Lefébure.

Producteurs de fromages de A à Z Comme producteurs de fromages fermiers, nous maîtrisons tous les aspects de notre production artisanale Etant […]

October 26, 2022July 31, 2023Recettes

Sauce au fromage fumé

Recette de préparation de sauce au fromage fermier fumé au bois de hêtre à la ferme : Le Fumé de Bray

Sauce au fromage fumé La sauce… Son nom résonne comme la promesse d’un instant gourmand durant lequel un plat, un dessert, ou […]

September 12, 2022October 28, 2022Recettes

Tarte à la tomme et à la tomate

recette de tarte au fromage tomme et à la tomates

Recettes aux fromages au lait cru de la ferme. Tarte au fromage et à la tomate.

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